Time out, zomerreces of . . . ?

Mijn hoofd loopt over door de omstandigheden.

Dit komt omdat ik veel wil: kleding naaien, tasjes naaien voor Elisabeths Appelier en andere ideeën voor mijn webwinkel uitwerken, de verkoop stimuleren, theorie van verschillende kruiden uitwerken, de moestuin netjes houden, iedere week een flink stuk fietsen (nu het weer eindelijk mooier wordt), regelmatig brood en koek bakken, contacten (online en live) onderhouden . . .

En omdat er veel in de planning staat: een buurtrommelmarkt (waar we komende zondag onze “rommel” hopen te verkopen en waar ik ook spullen van Elisabeths Appelier wil aanbieden), het Feest van de Drie Taarten een week later (waar we de drie kinderverjaardagen in één keer vieren), het opknappen van Ayla’s kamer met alles wat daarbij komt, het kinderfeestje dat Bob nog te goed heeft en dat voor de zomervakantie mag plaatsvinden.

En dan is het nog op de basisschool van de kinderen alles behalve rustig (hoe en wat vind ik niet geschikt om online te delen, maar het houdt me goed bezig).

Bijna al die dingen kan ik plannen en zo komt er best veel uit mijn handen. De schoolsituatie laat zich echter niet plannen en ik denk/weet dat dit de grootste energieslurper is.

Loslaten is de enige optie, maar dat vind ik wel heel moeilijk; het gaat tenslotte om onze kinderen.

Mijn voornemen is om de komende tijd wel te plannen, maar tegelijk ook flexibel te zijn.

Regent het: dan ga ik morgen naar de tuin of het onkruid moet nog iets langer wachten.

Ben ik lekker aan het chatten: dan is mijn rok maar een dag (of twee) later klaar.

En na schooltijd: dan ben ik er voor de kinderen.

Vermaken ze zichzelf: er is altijd wel een klusje dat ik kan doen.

En mijn wekelijkse blog: die kan ook wel eens een weekje overslaan en/of op een andere dag verschijnen.

Ik ga mijn best doen

Tijd dus voor een lang zomerreces, waarin de blogs verschijnen in hun eigen tempo, een relaxtempo. En waarbij ze soms wat langer en soms wat korter zullen zijn.

Ik ga genieten van de mooie dagen, beginnend bij morgen; dit wordt een fietsdag.

Maar ook vandaag ga ik trouwens genieten. Gewoon door rustig op de tuin te werken en kijken hoever ik kom. Genieten van het bezig zijn, genieten van de zon en genieten van de groeikracht in de natuur.

Genieten jullie mee?

Groetjes, Esther

Van het één komt het ander

In november heb ik zes tassen gemaakt: drie gymtassen en drie tassen voor de bibliotheekboeken. Dit deed ik zonder patroon; gewoon naar eigen inzicht. En als het dan ook nog lukt, is de voldoening extra groot.

Zelf was en ben ik tevreden met het resultaat.

In diezelfde periode ging ook het idee steeds meer vorm krijgen om een webwinkeltje te beginnen. Zoals jullie misschien weten is deze bij het begin van 2014 van start gegaan. In het begin heb ik mij vooral gericht op armbanden en gehaakte spulletjes. Maar het idee om het assortiment aan te vullen met stoffen tassen was er die hele tijd al. Ook bij mij gaat de tijd echter veel te snel. Of komt het omdat ik teveel dingen wil doen en teveel dingen leuk vind?

Deze week heb ik er gewoon tijd voor gemaakt!

De eerste twee tasjes zijn af en zal ik komende week op de website plaatsen.

Door bezig te zijn, krijg ik zoveel zin en inspiratie om nog meer te maken.

Dat wordt dus een goede tijdsplanning maken en genieten van de momenten dat ik helemaal op ga in het creëren. Dan kost het namelijk geen energie, maar levert het juist energie op.

Groetjes, Esther

Kleuren: wat betekenen ze eigenlijk?

Laatst heb ik voor een vriendin een geluksarmbandje geknoopt. Zij kon en kan wel wat kracht en gevoel van liefde gebruiken. En als ik dan toch bezig ben, kan ik het niet laten om ook armbandjes te maken voor haar twee dochters. De kleuren heb ik bewust uitgekozen. Maar hoe zit het nu eigenlijk met die kleuren.

Kleuren kunnen associaties oproepen en hun betekenis is dan voor jou verbonden aan een persoonlijke ervaring. Maar iedere kleur heeft ook in het algemeen een effect, een energie die wat met je doet. Deze energie kan je inzetten om je beter te voelen. Bijvoorbeeld wanneer je je druk en gestrest voelt. Kies dan geen shirt met allemaal drukke kleuren, maar iets groens of blauws; dat heeft een kalmerende uitstraling.

De energie van kleuren gebruik ik in geluksarmbandjes.

Deze armbandjes maak ik zelf en geef ze graag aan iemand die ik geluk toewens. Ik maak ze ook in opdracht via mijn webwinkel Elisabeths Appelier.

De kleuren

Wit – energie, een nieuw begin, helderheid, vitaliteit

Zwart – rust, aanvaarding, wedergeboorte

Rood – kracht, doorzettingsvermogen, passie, moed

Oranje – vruchtbaarheid, vreugde, gezondheid

Geel – communicatie, ontdekken (leren en reizen), inspiratie

Groen – liefde, troost, eigenliefde, hoop, rust

Blauw – wijsheid, onbeperkte mogelijkheden, vertrouwen en bescherming

Purper/paars – intuïtie, spiritualiteit, wijsheid, inspiratie

Bruin – bescherming, met beide benen op de grond staan

Roze – liefde, vriendschap, verzoening, harmonie

Grijs – compromis, neutraliteit, flexibiliteit, bescherming

Bij de wit-roze-rode armbandjes die ik maakte, staat wit voor een nieuw begin en de energie die hierbij nodig is, roze voor de liefde en vriendschap die de ontvanger mag ervaren en rood voor de kracht en het doorzettingsvermogen dat nodig is om de situatie aan te kunnen.

Bij een huwelijk is het een idee om het bruidspaar ieder eenzelfde armbandje te geven ten teken van verbondenheid. En voor de kleuren kan je denken aan oranje, rood en geel. Maar natuurlijk zijn alle kleuren mogelijk waarvan je vindt dat die symbool staan voor wat je ze toewenst.

Wie weet heb ik jullie op ideeën gebracht.

Liefs, Esther

Kruiden: longkruid

Deze week nog een keer een kruid, omdat deze (longkruid) nu volop in bloei staat. Ik vind het echt een heerlijk plantje die al vroeg bloeit in het voorjaar en daarmee zorgt voor het lentegevoel.

Longkruid (Pulmonaria officinalis)

Uiterlijk

Longkruid wordt ongeveer 30 cm hoog. De onderste bladeren zijn gesteeld, daarboven zitten ze rechtstreeks aan de opstaande stengel. De bladeren zijn eirond met opvallende witte vlekken. Zowel steel als bladeren zijn behaard. De bloemen (maart-mei) zijn trechtervormig, eerst rozerood, later (na de bevruchting) kleuren ze blauw. Deze vaste plant heeft dunne, kruipende wortelstokken.

Gebruikte delen

De bloeiende planten (zonder wortel) en jonge bladeren (maart-mei) en de bladrozetten die verschijnen nadat in juli de bloeistengel verwelkt en verdwijnt (juli-augustus).

Verwerking

Drogen in de open lucht en in de schaduw, de bladeren worden dan zwart.

Werkzame bestanddelen

Slijmstoffen, kiezelzuur, flavonoïden, looistoffen, saponine, calcium, allantoïne, vitamine C.

Toepassing

Longkruid heet niet voor niets longkruid; het helpt bij alle aandoeningen aan de luchtwegen. Zoals verkoudheid, heesheid, hoest, keelontsteking, longkwalen en zelfs tuberculose. Maar ook bij aandoeningen aan de urinewegen, het maag-darmkanaal, aambeien, wonden en huidonzuiverheden.

Gebruik

Zet thee van longkruid door 1 volle theelepel gedroogde bladeren te overgieten met 1 kopje gekookt water. Vijf minuten laten trekken en zoeten met honing. Drink sloksgewijs 2 kopjes per dag.

Longkruid dan je goed mengen met andere hoestkruiden.

Bijwerkingen en contra-indicaties

Geen bijwerkingen of contra-indicaties bekend.

In de keuken

Longkruid kan je ook als groente verwerken in soep of salade.

Waarvoor ik het gebruik

Ik gebruik het tot nu toe nog niet. Ik heb echter redelijk wat plantjes in de tuin staan en heb daarom nu een bosje te drogen hangen zodat ik het kan gaan gebruiken, met name bij verkoudheid en hoesten.

Volgende week weer een niet-kruiden-blog.

Tot dan. 

Groetjes, Esther

Kruiden: de pinksterbloem

Op naar het volgende kruidje. 

Deze week de Pinksterbloem die nu volop bloeit in de weilanden.

Pinksterbloem (Cardamine pratensis)

Uiterlijk

De pinksterbloem kan tot 60 cm hoog worden en heeft een holle ronde stengel. De plant is overblijvend door winterknoppen op of net onder de grond. De onderste stengelbladeren zijn ongesteeld en groeien in een rozet. De bloembladeren zijn lilaroze, vaak met violette aders. De bloeitijd is van april tot juli. De bloem groeit op grasland, in bossen, bermen, moerassen, aan waterkanten en komt algemeen voor. Door de intensieve landbouw zien we de pinksterbloem echter minder vaak dan vroeger.

Gebruikte delen

De bovengrondse plant in de bloeitijd (april – juli).

Verwerking

Ik vind alleen informatie over het gebruik van verse planten, dus plukken en meteen gebruiken.

Werkzame bestanddelen

Mosterdolieglycosiden, vitamine C, bitterstoffen.

Toepassing

Pinksterbloem bevordert de spijsvertering, eetlust en de galproductie, het is bloedzuiverend, het stimuleert de stofwisseling, is urineafdrijvend, wormafdrijvend en werkt tegen scheurbuik en reumatische klachten.

Gebruik

Verse planten (met bloemen en/of zaden) kan je gebruiken in een salade, in kwark, kruidenboter of als voorjaarskuur.

Thee van de pinksterbloem werkt bloedzuiverend. Je kan deze thee maken door 20 gram gesneden bloeiende plant 5 minuten te laten koken in een halve liter water. Laat dit nog 10 minuten trekken.

Waarvoor ik het gebruik

Ik gebruik pinksterbloem nog niet. Het is voor mij een herinnering aan vele fietstochten in mijn kindertijd langs weilanden vol lilaroze pinksterbloemen. Vorig jaar is dit plantje aan komen waaien in onze achtertuin. Voor mij geen onkruid, maar een tastbare herinnering.

Bijwerkingen en contra-indicaties

Geen bijwerkingen en contra-indicaties bekend.

In de keuken

Goed te gebruiken in salades, maar ook gekookt als groente of toegevoegd in soepen. Je kan er pesto van maken (zie http://plazilla.com/page/4295039995/het-gebruik-en-recepten-van-de-pinksterbloem) of gewoon op je boterham met kaas.

De smaak heeft wat weg van waterkers, mild pittig tot scherp. Misschien toch maar eens proberen.

Groetjes, Esther

'Ik kan het alleen!'

De tijd is aangebroken dat ik niet meer mee hoef te fietsen naar school. Ayla wil én kan het alleen.

Het zat er al een tijdje aan te komen. Ze fietst namelijk vaak voor me uit en ik let dan goed op of ze goed uit kijkt, haar hand uitsteekt en dat soort dingen. Ook gaat ze wel eens samen met haar broers naar het schoolplein – om te spelen na schooltijd – of naar het dorp om een boodschapje te doen.

 

Dit is alweer bijna twee jaar geleden
en toen fietste ze al goed

Een paar weken geleden was ik ‘s morgens, gelijk met haar, bezig om mijn schoenen aan te trekken.

‘Waar ga je heen?’ was de vraag.

‘Nergens heen’, want ik had geen plannen en ik dacht dat ze doelde op waar ik vanaf school heen zou gaan.

‘Waarom doe je dan je schoenen aan?’

‘Ik fiets met je mee naar school.’

‘Nou, dat is ook zonde van je tijd!’ Tja, daar kan je het dan mee doen.

De boodschap was wel heel erg duidelijk. Toen wist ik dat de tijd echt genaderd was om haar heel binnenkort alleen te laten fietsen.

Ik heb dit nog ongeveer twee weken uitgesteld waarin ik nog beter op lette of ze zich veilig gedraagt in het verkeer. En alsof ze het wist: in die tijd fietste ze wel heel snel voor me uit. Zo snel dat ik haar niet eens meer in kon halen.

En ja, het ging goed.

En ja, nu fietst ze dus alleen naar school.

En ja, ze zou ook zelf naar huis kunnen fietsen, want ook dit kan én wil ze.

Maar nee, dit doe ik dus meestal niet.

Waarom? Omdat ik nog wel het contact wil houden met de (voornamelijk) moeders op het schoolplein. Voor speelafspraakjes, maar ook om gewoon van elkaar op de hoogte te blijven, om bereikbaar en zichtbaar te zijn voor die ouders.

Ze kan het dus wel, alleen naar school fietsen en weer terug naar huis. En dat weet ze donders goed, want de eerste week dat ze dit mocht, is ze meteen twee middagen op het schoolplein gaan spelen. Horloge mee voor de tijd en precies op tijd thuis voor het avondeten.

En dan weet je: ook zij wordt groot!

Groetjes, Esther

Kruiden: de brandnetel

Al een tijdje neem ik mij voor om regelmatig een kruid, een plant of een gewas uit te zoeken. Om zo te leren wat het nut is van deze plant en dan vooral hoe ik (of heel algemeen: men) deze plant nuttig kan gebruiken.

Omdat ik mijn blog vaak combineer met wat mij bezighoud, wil ik dit nu ook combineren. Daarom in ieder geval deze week een kruidenblog en er volgen er vast nog meer.

Deze week: de brandnetel

Een prikkelige plant die de meesten kennen van zijn brandharen. De brandnetel heeft echter nog veel meer te bieden.

Uiterlijk

De brandnetel komt algemeen voor en kan tot 1,5 meter hoog worden. Het is een overblijvende plant met rechtopstaande vierkante stengels, de bladeren staan tegenover elkaar. Het blad is eirond met puntig uiteinde, grof gezaagd en behaard. Die haren zijn bij iedereen bekend om de brandende jeuk die ze veroorzaken.

Bloemen verschijnen in juni tot de herfst en zijn groen en onopvallend, in lange gesteelde pluimen.

De wortels zijn geel, sterk vertakt en kruipend. Een echte woekeraar.

Gebruikte delen

Veelal worden de jonge planten en bladeren gebruikt. Deze kan je het hele jaar plukken, maar in het voorjaar zit de meeste kracht in het blad. Ook de wortels zijn bruikbaar, deze kan je in september en oktober verzamelen.

Verwerking

Bij voorkeur de bladeren/toppen dus in het voorjaar plukken, wanneer de bladeren nog duidelijk fris zijn. Meteen verwerken of drogen om later thee van te maken. De gedroogde bladeren in een glazen pot bewaren.

Werkzame bestanddelen

Histamine, acetylcholine, mierenzuur (brandharen), flavonoïden, looistoffen, vitamine C, chorofyl en mineralen (ijzer, mangaan, magnesium, kalk en kalium).

Toepassing

Brandnetel kan je gebruiken bij reumatische klachten, jicht, nier- en blaasontsteking, nier- en blaasstenen, prostaatproblemen, maag- en darmklachten, huidziekten, bloedarmoede. Brandnetel heeft een bloed reinigende werking. Daarom geschikt als voorjaarskuur om de giftige stoffen uit ons lichaam af te voeren. Het hoge ijzergehalte werkt reinigend en versterkend.

In wijn gekookte brandnetelwortel zou werken als haargroeimiddel.

Gebruik

Brandnetelthee maak je door 2 theelepels gedroogde brandnetel te overgieten met een kopje gekookt water. Of een handvol vers blad laten een kwartier laten trekken in een theepot. Drink 2-3 kopjes per dag.

Waarvoor ik het gebruik

Tegenwoordig heb ik standaard een glazen pot staan met gedroogde brandnetel. Dit gebruik ik om thee van te zetten, bijvoorbeeld als ik merk dat mijn buik al een tijdje van slag is of als ik gewoon wat futloos ben in het voorjaar en ik het gevoel heb dat mijn lichaam wel een extra hulpje kan gebruiken. Brandnetel puur vind ik niet zo lekker als thee, dus vaak combineer ik dit met citroenmelisse, munt en/of citroenverbena.

In het voorjaar, wanneer de nieuwe loten van de brandnetels zich laten zien, probeer ik een pan brandnetelsoep te maken. Dit jaar is dat voor de derde keer. In porties invriezen en zo heb ik een paar keer een gezond lunchgerecht.

De wortels heb ik nog niet gebruikt. Dit schijnt vooral goed te zijn bij prostaatproblemen en daar heb ik gelukkig geen last van.

Weetje

In de buurt van brandnetels groeit (bijna) altijd wel weegbree, hondsdraf of veldzuring. Heel handig want deze planten helpen tegen het prikken van brandnetels. Dus ben je geprikt door de brandnetel, even naar die andere planten zoeken, een paar blaadjes verkreukelen waardoor het sap vrij komt en dan over de aangedane plek wrijven.

Zodra de bladeren zijn gedroogd of overgoten met gekookt water, dan prikken ze niet meer.

Bijwerkingen en contra-indicaties

Geen bijwerkingen of contra-indicaties bekend.

In de keuken

Brandnetelsoep, heerlijk!

Ook kan je het eten net als spinazie, wel gekookt dan.

Het recept voor brandnetelsoep

Nodig:

-          Twee volle handen met brandnetels, gewassen

-          Scheutje (zonnebloem- of andere) olie

-          1 liter bouillon

-          1 flinke aardappel, geschild en in blokjes

-          1 kleine ui, in stukjes

-          Optioneel: 1 teen knoflook, in kleine stukjes

-          Zout en peper naar smaak

-          Staafmixer

Verhit de olie in de pan, fruit hierin de ui en knoflook.

Doe de brandnetels erbij en laat dit iets slinken. Blus af met de bouillon.

Wanneer het kookt, doe je de aardappel er bij. Zet het vuur laag, maar laat het mengsel wel zachtjes koken met deksel op de pan.

Na een ongeveer een kwartier het geheel pureren met de staafmixer en op smaak brengen met peper en zout.

Eet smakelijk!

Groetjes, Esther