Overdaad schaadt

Laatst schreef ik over de verleidingen van koek, chips en vooral chocola en dat die bij mij vooral opspelen als ik pijn heb.

Vlak na het plaatsen van deze tekst dacht ik terug aan een ingeving die ik eerder had, maar juist nu – door deze blog – meer bewust werd.

Eigenlijk gaat het om twee ingevingen:

1. Tussendoortjes eten we vaak uit verveling (ik spreek over we, want ik vermoed dat dit voor velen geldt).

Als ik maar gewoon lekker bezig ben en helemaal op ga in die bezigheid dan taal ik niet naar een snackmoment. Pas als ik stop – soms ver na mijn gebruikelijke lunchtijd – voel ik de trek.Juist op momenten dat ik even niets doe – al is het maar even – denk ik aan al het beschikbare lekkers. En dat leidt meteen tot de tweede ingeving.

2. Onze valkuil is dat we omringd worden door verleidingen.

Er is hier zoveel aanbod en diversiteit aan eten; de winkels puilen uit. Zelfs in de natuurwinkels is er een gangpad vol me lekkers, dat we niet (echt) nodig hebben qua voedingswaarde. Ook in huis is er voldoende te vinden. Dan vraagt het echt om beheersing om deze verleidingen te weerstaan.

En zo moest ik denken aan de logeerpartijtjes bij mijn oma. Bij de thee kreeg ik (en de rest van de aanwezige volwassenen ook) één koekje of twee blokjes chocola (je weet wel, die van Verkade). En als we ’s avonds een spelletje speelden en daar een borrel of frisje bij dronken dan kreeg ieder één minibakje met studentenhaver (ik denk dat het hooguit 40 gram geweest kan zijn).

Nu kan ik me dit al bijna niet meer voorstellen. Als we al studentenhaver eten, gaat het met handjes tegelijk. Vaker echter is het een bakje (of twee) chips. Koekjes gaan vaak per twee en zo’n klein stukje chocola: wie neemt dat nog?

Groetjes, Esther

Chocola - ik geniet met mate

Chocola, de twee voornaamste ingrediënten zijn cacao (-massa, -poeder, -boter) en suiker. Een goede combinatie in die zin dat je na één stukje alleen maar denkt ‘meer, meer, meer!’

Dit komt door de suiker die je bloedspiegel laat stijgen en de insulineproductie die daardoor op gang komt, waardoor je lichaam nog meer suiker wil om af te kunnen breken. Lees meer over de invloed van suiker op je lichaam in één van mijn andere blogs.

Rauwe cacaobonen

Cacao op zich is niet verslavend. Ik vind berichten op internet dat cacao pas verslavend is als je meer dan 25 kg pure chocola eet per dag. En dat zullen weinigen halen. Cacao is zelfs gezond door de antioxidanten die het bevat. Deze antioxidanten zitten echter vooral in rauwe (onbewerkte) cacao en zeer pure chocola. In melk- en witte chocola wordt de goede invloed van cacao teniet gedaan door de hoeveelheid suiker en vet dat daar in zit. Maar cacao zorgt natuurlijk wel voor smaak aan de reep en die smaak laat je mogelijk wel verlangen naar meer.

Sinds 1 februari eet ik nog suikerarmer dan ik al deed en heb toen ook de chocola met rust gelaten – op af en toe een klein stukje 92% pure chocola na.

Je kunt het zwakte noemen, ik noem het liever behoefte, maar sinds een paar weken sta ik mij weer toe om chocola te eten. Dit is gevaarlijk, want ik ervaar de verslavende werking. Toch merkte ik dat ik regelmatig echt smachtte naar chocola en dan niet de 92% of 85% versie, maar romige melkchocolade. Ik kan me dan te buiten gaan aan een halve of hele reep en me daarna heel slecht voelen. Echter, het ‘wat-ben-ik-weer-stom-geweest-gevoel’ verpest dan het genot.

Dus nu sta ik mezelf toe om een stukje (of twee) chocola te nemen. Dit doe ik alleen als ik er echt trek in heb en die trek komt vooral als ik stress ervaar, dus in die zin ben ik wel een ‘emotie-snoeper’. Stress is er toch wel geweest de laatste tijd en zal er altijd wel in enige mate zijn; dat hoort bij een mensenleven.

Doordat ik er nu bewust voor kies, lukt het me om te genieten van die stukjes zonder schuldgevoel en zonder door te snaaien. Blijkbaar is dat voor mij een goede manier.

En – om het goed te praten – ik kies wel voor biologische chocola met rietsuiker.

Herkennen jullie het gevecht met chocola of ander lekkers?

En hoe gaan jullie daar mee om?

Groetjes, Esther